Митлоф в стиле Теннесси

Ингредиенты:

• 700 гр. говяжьего фарша
• 0,5 ст. свежих хлебных крошек
• 1 яйцо
• 1 нарезанная луковица
• 1 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. чёрного перца
• Две банки томатного соуса по 220 гр.
• 0,5 ст. воды
• 3 ст. л. уксуса
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. горчицы
• 2 ст. л. вустерского соуса

Приготовление:

1. Смешайте говяжий фарш, хлебные крошки, яйцо, лук, соль, перец и половину томатного соуса.
2. Сформируйте батон и выложите в неглубокую форму. Смешайте оставшийся томатный соус со всеми оставшимися ингредиентами. Смажьте хлеб. Выпекайте в разогретой до 175°С духовке 1 час 15 минут. Время от времени смазывайте соусом.