Йогуртовая заправка для салата с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• 3/4 ст. греческого йогурта
• 3 ст. л. измельчённой свежей зелени (петрушка, шнитт-лук, базилик и/или укроп)
• 1 зубчик чеснока, измельчённый
• 2 ст. л. лимонного сока или воды

Приготовление:

1. Смешайте в небольшой миске йогурт, зелень, чеснок и щедрую щепотку соли.
2. Вмешайте лимонный сок и добавьте пару оборотов мельницы чёрного перца. Взбейте до получения однородной массы.