Куриные бёдра с хрустящей корочкой в аэрогриле

Ингредиенты:

• 1 ч. л. гранулированного чеснока (или чесночного порошка)
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. сушёного тимьяна
• 0,5 ч. л. копчёной паприки
• Крупнозернистая соль и свежемолотый чёрный перец
• 4 куриных бедра с костями и кожей (примерно 900 гр.)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. муки
• Специальное оборудование: аэрогриль объёмом 3,5 л.

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте гранулированный чеснок, луковый порошок, тимьян, паприку, 2 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца. Обсушите курицу и выложите в миску среднего размера. Добавьте оливковое масло и половину смеси специй, затем перемешайте.
2. Добавьте муку к оставшейся смеси специй и перемешайте. Переложите мучную смесь в большой пакет на зиплоке. Положите приправленные куриные будра в пакет, хорошо закройте и перемешивайте, пока курица полностью не покроется мукой.
3. Разогрейте аэрогриль до 200°С.
4. Выложите куриные бёдра в корзину аэрогриля кожей вниз так, чтобы они не касались друг друга. Готовьте, перевернув в середине жарки, пока термометр со щупом, вставленный в самую толстую часть бедра (но не в кость), не покажет 74°С, примерно 18 минут. Дайте остыть 5 минут и подавайте.