Алабамский белый соус барбекю

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

3/4 ст. майонеза
2 ст. л. яблочного уксуса
1,5 ч. л. вустерского соуса
1 ч. л. чёрного перца грубого помола
1 маленький зубчик чеснока, натёртый на тёрке
1/4 ч. л. лукового порошка
Щепотка сахара
Острый соус

Приготовление:

В небольшой миске смешайте майонез, яблочный уксус, вустерский соус, чёрный перец, чеснок, луковый порошок, сахар и несколько капель острого соуса; посолите по вкусу.
Поставьте в холодильник минимум на 20 минут или на сутки, чтобы ароматы смешались.

Пищевая ценность одной порции: калории 153, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 2 г., белки 0 г., углеводы 1 г., клетчатка 0 г., холестерин 8 мг., натрий 136 мг., сахар 0 г.