Домашние конфеты из сгущёнки и шоколада с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром
• 2 ст. тёмного шоколада в каплях (54% какао)
• 1 ст. молочного шоколада в каплях (33,6% какао)
• Мелкая морская соль
• 1,5 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ст. рубленых грецких орехов

Приготовление:

1. Налейте сгущённое молоко в небольшую кастрюлю. Добавьте весь шоколад и тщательно перемешайте. Добавьте щепотку соли. Нагревайте на медленном огне, пока шоколад не расплавится и не станет глянцевым, как густой шоколадный соус.
2. Тем временем, застелите фольгой дно и стенки квадратной формы размером 22 см., оставив с двух противоположных сторон свесы по 10 см., чтобы удобно было доставать конфеты из формы.
3. Вмешайте грецкие орехи в шоколадную смесь и добавьте ваниль. Вылейте массу в подготовленную форму и разровняйте её, распределив по всем углам. Дайте остыть до комнатной температуры.
4. Затем поставьте форму в холодильник примерно на 3 часа, так будет легче нарезать. Достаньте конфеты из формы и нарежьте небольшими кусочками. Остатки можно заморозить.