Сэндвич-гренки с шоколадно-ореховой пастой

Ингредиенты:

• 4 яйца (категории СО)
• 1 ст. молока
• Щепотка соли
• 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
• 8 толстых ломтиков (1,5 см. толщиной) хлеба бриошь или халы
• 8 ст. л. шоколадно-ореховой пасты
• Кленовый сироп категории В или сахарная пудра для подачи

Приготовление:

1. В миске среднего размера взбейте венчиком яйца с молоком и солью. Работая с каждой порцией отдельно, растопите немного сливочного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне. Обмакните кусочки хлеба в яичную смесь и быстро переложите на сковороду.
2. Обжаривайте по 2 кусочка хлеба до золотисто-коричневого цвета, затем переверните и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны. Кусочек обжаренного хлеба намажьте 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты и накройте другим кусочком. Аккуратно прижмите лопаткой, чтобы кусочки склеились. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами. Подавайте сэндвич-гренки с кленовым сиропом категории В или сахарной пудрой.
3. В качестве красивого и вкусного гарнира можно подать обжаренный и нарезанный фундук. Также вкусно получится и с бананами, клубникой и голубикой. Можно постараться и приготовить фруктовый соус, например, для мамы на День Матери. Она будет очень довольна и соусом, и вами.