Брускетта с помидорами, сладким перцем и тимьяном

Ингредиенты:

• 2 ст. виноградных помидоров разных цветов, нарезанных тонкими кружками
• 3/4 ст. мелко нарезанного оранжевого сладкого перца
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. свежих листьев лимонного тимьяна
• Половина зубчика чеснока, натрите на мелкой тёрке
• 1/4 ч. л. приправы для морепродуктов, например «Олд-Бей»
• Крупнозернистая соль и свежемолотый чёрный перец
• Поджаренные ломтики багета

Приготовление:

1. Аккуратно перемешайте помидоры со сладким перцем, оливковым маслом, лимонным тимьяном, чесноком, приправой для морепродуктов, 1/4 ч. л. соли и несколькими щепотками чёрного перца. Подавайте на поджаренных ломтиках багета.