Сосиски в «шубке»

Ингредиенты:

Сосиски

• 1 уп. (230 г) слоеного дрожжевого теста для круассанов
• 1/4 ст. дижонской горчицы
• 20 мини-сосисок для хот догов или коктейльных сосисок
• 1 слегка взбитое яйцо
• Мак или семена кунжута
• Острый дип-соус, см. рецепт ниже

Дип-соус

• 1/2 ст. сметаны
• 1/2 ст. майонеза
• 3 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. цельнозерновой горчицы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
   
   Разрежьте каждый треугольник теста для круассанов на три части по длине, чтобы из каждого кусочка получилось по 3 маленькие полоски.
2. Кисточкой слегка смажьте тесто дижонской горчицей. Положите маленькую сосиску на один конец теста и закатайте.
   
   Положите их швом вниз на смазанный маслом противень. Смажьте яйцом и посыпьте маком или кунжутом. Выпекайте до золотистого цвета 12-15 мин. Подавайте сосиски в тесте теплыми с дип-соусом.

3. Дип-соус

   
   В миске смешайте все ингредиенты. Накройте пищевой пленкой и до подачи храните в холодильнике. Можно сделать накануне.