Вернуться назад

Хумус из черной фасоли

grandkulinar.ru

Приготовление:

Взбейте в кухонном комбайне все ингредиенты, кроме салата, до однородности. Дайте постоять 15 мин., затем подавайте с кусочками салата Айсберг.
Выход: 3/4 ст.

Предлагаем рецепт хумуса из нута, приготовленного в мультиварке.

Ингредиенты:

  • 1 ст. черной фасоли
  • 1 измельченный зубок чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • 1/2 ч. л. молотого кумина
  • Крупная соль и свежемолотый черный перец
  • 1/2 кочана салата Айсбергр. (порезать клиньями)