Хумус «Крылышки буффало»
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 3 ст. консервированного нута (промыть, оставить 1/2 ст. жидкости)
- 2-3 зубка чеснока
- 1/4 ст. кунжутной пасты тахини
- 1/4 ст. свежего лимонного сока
- 1,5 ч. л. паприки
- 2 ст. л. соуса барбекю
- 2-3 ст. л. острого соуса с кайенским перцем (соуса Табаско)
- 1 ст. л. столового уксуса
- 1,5 ч. л. соли
Приготовление:
- В чашу кухонного комбайна положите нут с жидкостью, чеснок, кунжутную пасту, лимонный сок, паприку, соус барбекю, острый соус, уксус и соль. Пюрируйте до однородности и кремообразного состояния.
Предлагаем рецепт хумуса из нута, приготовленного в мультиварке.
Пищевая ценность одной порции: калории 39, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 1 г., белки 2 г., углеводы 5 г., клетчатка 1 г., холестерин 1 мг., натрий 138 мг., сахар 1 г.
|