Вернуться назад

Американский банановый хлеб с грецкими орехами

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 1 и 2/3 пшеничной муки
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. плюс 2 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 3,5 размятых в пюре, очень спелых банана
  • 2 ст. л. крем фреша или сметаны
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2/3 ст. обжаренных и нарезанных грецких орехов

Приготовление:

  1. Установите температуру духовки на 180°С. Застелите дно формы для хлеба пергаментной бумагой.

    Смешайте муку, соду, корицу и соль. Взбейте яйца и сахар венчиком в течение 10 мин., пока смесь не станет светлой и воздушной. Влейте масло. Добавьте размятые бананы, крем фреш и ванильный экстракт. Введите сухие ингредиенты и добавьте орехи.

    Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 45 мин. до 1 ч.