Грушевый коктейль с ромом

Ингредиенты:

Для коктейля:

• 100 мл. грушевого нектара
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• 40 мл. рома
• 1-2 леденца Холлс
• Щепотка соли

Для бекона:

• 6 ломтиков копченого бекона
• 2 ст. л. коричневого сахара

Приготовление:

1. Приготовить глазированный бекон: разогреть духовку до 160 С. Поместить решетку для гриля на противень. Перемешать бекон с сахаром и положить на решетку, поставить бекон в духовку и запекать, до образования хрустящей корочки, приблизительно 30 минут, охладить.
2. Приготовить коктейль: наполнить шейкер на половину льдом, влить ром, грушевый нектар, лимонный сок, добавить леденцы холлс и щепотку соли. Хорошо взболтать и перелить в низкий стакан. Гарнировать ломтиком глазированного бекона.