Вернуться назад

Фаршированные яйца с корнишонами

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 7 отваренных вкрутую и очищенных яиц категории СО
  • 1,5 ст. л. соуса «релиш» из маринованных овощей с огурцами
  • 1/4 ст. майонеза
  • 1 ч. л. готовой горчицы
  • Соль и перец, по вкусу
  • Паприка, для украшения
  • Нарезанные ломтиками маринованные корнишоны, для украшения
  • Острый стручковый перец, для украшения

Приготовление:

  1. Разрежьте 7 яиц пополам вдоль. Удалите желтки и положите в маленькую миску.

    Разомните желтки вилкой и смешайте с майонезом, соусом «релиш» и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Равномерно заполните яичные белки смесью с желтками. Украсьте паприкой, маринованными огурчиками и перцем. Накройте и храните закуску из яиц в холодильнике.