Пирожные «Брауни» с кофейной глазурью

Ингредиенты:

• 1 уп. (560 гр.) шоколадной смеси для выпекания брауни
• 3/4 ст. чипсов из полусладкого шоколада
• 1/3 ст. растительного масла
• 2 яйца категории СО
• 2 ст. л. порошка эспрессо, плюс 2 ч. л.
• 1/3 ст. воды, плюс 2 ст. л.
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1,5 ст. сахарной пудры
• 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла комнатной температуры
• Антипригарный кулинарный спрей на растительном масле

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
   
   Сбрызните форму для выпечки 23х33 см. кулинарным спреем. В большой миске перемешайте венчиком 1/3 ст. воды, растительное масло, яйца и 2 ст. л. порошка эспрессо.
   
   Добавьте готовую смесь для брауни. Хорошо перемешайте. Добавьте шоколадные чипсы. Переложите тесто в подготовленную форму.
   
   Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с небольшим количеством налипших влажных крошек, примерно 35 мин. Полностью остудите.
2. Тем временем в миске среднего размера растворите оставшиеся 2 ч. л. порошка эспрессо в оставшихся 2 ст. л. воды. Добавьте ванильный экстракт. Добавьте сахарную пудру, сливочное масло и взбейте до однородного состояния.
   
   Полейте охлажденный брауни глазурью. Поставьте в холодильник, пока глазурь не застынет. Нарежьте небольшими плитками на один укус, бай-сайз. Выложите пирожные брауни на сервировочное блюдо и подавайте.