Жареная говядина, маринованная в соусе терияки

Ингредиенты:

• 500-700 гр. нарезанной тонкими ломтиками запеченной говядины

Соус для маринования:

• 3/4 ст. соевого соуса с низким содержанием соли
• 1/4 ст. воды
• 1 ч. л. свеженатертого имбиря
• 1 ч. л. измельченного чеснока
• 2-3 ст. л. растительного или сливочного масла для жарки
• Семена острого перца (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для соуса. Положите в соус ломтики говядины не менее чем на час. Обжарьте их в сковороде на масле в течение 4 мин. с каждой стороны или до мягкости.