Кебаб из креветок на палочках из сахарного тростника

Ингредиенты:

• 16 креветок
• 1/2 ст. воды
• 1/2 ст. тайской соевой пасты с чили
• 1/2 ст. сладкой пасты чили
• 1/2 ст. л. нарезанного имбиря
• 1/2 ст. л. чеснока
• 1/2 ст. нарезанных листьев кинзы
• Разделенный на тонкие палочки стебель сахарного тростника

Приготовление:

1. Положите обе пасты с перцем чили в миску и добавьте воды. Примешайте имбирь, чеснок и кинзу до образования жидкой смеси. Положите креветки в маринад и поставьте в холодильник на ночь. Наденьте креветок на шампуры из сахарного тростника, по 4 шт. на каждый, и обжарьте на гриле.