Окра (бамия) на пару

Ингредиенты:

• 450 гр. плодов окры (бамия) среднего размера
• 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
• 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

1. Тщательно промойте окру холодной водой. Положите ее в чашу для варки на пару, установите чашу на емкость с кипящей водой, налив ее на 2,5-5 см.
2. Накройте и варите, пока бамия не станет мягкой, но останется хрустящей, примерно 5 мин. Перемешайте бамию со сливочным маслом и солью. Подавайте теплой.