Карибский коктейль с каркаде

Ингредиенты:

• 170 гр. бутонов каркаде
• 2 л. воды
• 110 гр. нарезанного тонкими ломтиками имбиря
• Кубики льда
• Простой сахарный сироп (по необходимости)
• 60 мл. сока лайма
• 110 мл. рома

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте бутоны каркаде и имбирь. Дайте настояться примерно 45 мин. Процедите.
2. Положите в шейкер кубики льда. Для двух порций налейте в шейкер 60-90 мл. процеженного сока, 60 мл. сахарного сиропа, немного сока лайма и рюмочку рома. Хорошо взболтайте и разлейте по бокалам.