Шоколадные батончики с маршмеллоу «Рокки роуд»

Ингредиенты:

• 280 гр. поломанного на кусочки полусладкого шоколада
• 110 гр. плюс 1 ст. л. размягченного сливочного масла
• 3 ст. л. светлой патоки или 1/4 ст. кукурузного сиропа
• 225 гр. простого твердого и хрустящего печенья
• 2 ст. мини маршмеллоу разных цветов
• 2 ч. л. сахарной пудры

Приготовление:

1. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, шоколад и сироп. Отложите примерно 1/2 ст. этой растопленной смеси.
   
   В пакет для замораживания положите печенье и измельчите его скалкой. У вас должны получится крошка и кусочки печенья.
   
   Подмешайте кусочки и крошки печенья к растопленной шоколадной смеси, затем добавьте маршмеллоу.
2. Вылейте смесь в квадратную алюминиевую форму со стороной 23 см. Как можно лучше разровняйте лопаткой. Вылейте сверху оставшуюся 1/2 ст. растопленной шоколадной смеси.
   
   Поставьте в холодильник на 2 ч. или на ночь.
   
   Разрежьте застывшую смесь на 24 прямоугольника и посыпьте сахарной пудрой через чайное или простое маленькое ситечко.
   
   Вы можете запечь брауни под слоем зефира и колотого шоколада, чтобы получилась корочка из маршмеллоу.