Греческий салат с фетой «Хориатики»

Ингредиенты:

• 1/2 нарезанного маленького зеленого болгарского перца
• 1/2 нарезанной кольцами маленькой головки красного лука
• 1/3 ст. маслин в рассоле (промыть)
• 1/4 нарезанного бессемянного огурца
• 1 ст. томатов черри или сливовидных томатов половинками
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. мелко нарезанного свежего орегано
• 2 ч. л. лимонного сока или по вкусу
• Соль и молотый черный перец
• 4 толстых ломтика сыра фета (примерно 225 гр.)

Приготовление:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме сыра фета. Положите сыр на 4 сервировочные тарелки и выложите на каждый ломтик немного салата. Подавайте.