Вернуться назад

Ледяной кофе

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 2 - 3 ч. л. сгущенного молока
  • 2 - 3 ч. л. молотого кофе французской обжарки среднего помола
  • Кипяток по мере необходимости
  • Кубики льда по мере необходимости
  • Оборудование: Фильтр для кофе во вьетнамском стиле на одну чашку

Приготовление:

  1. Положите в кофейную чашку сгущенного молока. На чашку поставьте фильтр. Открутите фильтр, положите молотый кофе и закрутите обратно. Заполните фильтр кипятком. Закройте крышку и дайте кофе медленно просочиться в чашку.
  2. Снимите фильтр и перемешайте кофе с молоком. Перелейте кофейную смесь в стаканы со льдом и перемешайте до охлаждения. Подавайте.