Ледяной кофе
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 2 - 3 ч. л. сгущенного молока
- 2 - 3 ч. л. молотого кофе французской обжарки среднего помола
- Кипяток по мере необходимости
- Кубики льда по мере необходимости
- Оборудование: Фильтр для кофе во вьетнамском стиле на одну чашку
Приготовление:
- Положите в кофейную чашку сгущенного молока. На чашку поставьте фильтр. Открутите фильтр, положите молотый кофе и закрутите обратно. Заполните фильтр кипятком. Закройте крышку и дайте кофе медленно просочиться в чашку.
- Снимите фильтр и перемешайте кофе с молоком. Перелейте кофейную смесь в стаканы со льдом и перемешайте до охлаждения. Подавайте.
|