Тайский чай со льдом

Ингредиенты:

• 5 ст. воды
• 1/2 ст. сахара
• 5 целых звездочек бадьяна
• 8 пакетиков черного чая
• 3/4 ст. концентрированного молока
• Лёд
• Листья мяты для украшения

Приготовление:

1. В кастрюле среднего размера на среднем огне доведите до кипения воду, сахар и бадьян. Снимите кастрюлю с огня и положите чайные пакетики. Дайте чаю завариться и остыть до комнатной температуры, примерно час.
2. Выбросьте бадьян и чайные пакетики и добавьте концентрированное молоко. Перелейте в большой кувшин и поставьте в холодильник не менее чем на час, или до подачи. Разлейте чай в 4 стакана со льдом. Украсьте листьями свежей мяты и подавайте.