Японский суп «Мисосиру»

Ингредиенты:

• 8 ст. овощного бульона
• 225 гр. желтой пасты мисо
• 110 гр. нарезанного кубиками плотного тофу
• 3 стебля зеленого лука

Приготовление:

1. Бульон доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы жидкость слабо кипела. Добавьте мисо и перемешивайте, пока смесь не прогреется. Разлейте по отдельным мискам. Разложите по тарелкам кубики тофу и нарезанный зеленый лук. Подавайте сразу.