Паштет из копченого лосося

Ингредиенты:

• 110 гр. измельченного копченого лосося
• 225 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
• 1/2 ст. сметаны
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ст. л. измельченного свежего укропа
• 1 ч. л. готового хрена
• 1/2 ч. л. крупной соли
• 1/4 ч. л. молотого черного перца

Приготовление:

1. В электрическом миксере, установив насадку для песочного теста, взбейте сливочный сыр до гладкости. Добавьте сметану, лимонный сок, укроп, хрен, соль, перец и перемешайте. Добавьте копченый лосось и хорошо взбейте. Охладите и подавайте с крудите или крекерами.
   
   Если сможете найти, то я бы лучше взяла норвежского лосося. Он более сухой и менее соленый, чем другие виды копченого лосося.