Вернуться назад

Салат оливье «Инсалата русса»

grandkulinar.ru

Приготовление:

Почистите и нарежьте кубиками 2 клубня картофеля сорта рассет и 2 моркови; варите в кипящей подсоленной воде до смягчения, примерно 8 мин, добавив в последнюю минуту 3/4 ст. замороженного горошка. Слейте воду и дайте остыть.

Смешайте с 2 нарезанными сваренными вкрутую яйцами, 1/4 ст. майонеза, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. белого винного уксуса, 1 ч. л. горчицы, солью и перцем.

Ингредиенты: