| Вернуться назад |
Крупа фарро (полбяная пшеница) с кале (листовая капуста)grandkulinar.ruПриготовление:Приготовьте по инструкции на упаковке 1 ст. крупы фарро (полба). В средней кастрюле на умеренно сильном огне разогрейте 2 ст. л. оливкового масла.Добавьте 1 нарезанный небольшой пучок тосканской листовой капусты кале и по щепотке соли и красного перца хлопьями. Готовьте, помешивая, пока капуста не уменьшится в объеме, около 3 мин. Вмешайте фарро и 1 ст. л. оливкового масла, затем еще 1/4 ст. тертого пармезана; приправьте солью. Дополнительно сбрызните оливковым маслом и посыпьте сверху пармезаном. Ингредиенты: |