Картофель с яичной смесью
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
Приготовление:
- Попробуйте альтернативный вариант фаршированных яиц: начиняйте ими картофель! Разомните в пюре желтки 12 сваренных вкрутую яиц вместе с 1/2 ст. майонеза и 2 ч. л. горчицы, приправьте солью и перцем (белки оставьте для яичного салата).
Отварите молодой картофель (12 шт.) в подсоленной воде до мягкости. Разрежьте вдоль пополам. Нанесите на половинки картофеля желтковую смесь, посыпьте паприкой и шнитт-луком.
Рецепты фаршированного картофеля:
|