Вернуться назад

Картофель с яичной смесью

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Попробуйте альтернативный вариант фаршированных яиц: начиняйте ими картофель! Разомните в пюре желтки 12 сваренных вкрутую яиц вместе с 1/2 ст. майонеза и 2 ч. л. горчицы, приправьте солью и перцем (белки оставьте для яичного салата).

    Отварите молодой картофель (12 шт.) в подсоленной воде до мягкости. Разрежьте вдоль пополам. Нанесите на половинки картофеля желтковую смесь, посыпьте паприкой и шнитт-луком.

    Рецепты фаршированного картофеля: