Роллы с курицей, карри и яблоком

Ингредиенты:

• 3/4 ст. отварной курицы, нарезанной кубиками
• 1 ст. консервированного нута, который необходимо промыть, слить и раскрошить
• 1/3 ст. 2-% натурального йогурта
• 1 ст. л. пудры карри
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. свежевыжатого сока лайма (примерно 1 большой лайм)
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
• 1/3 ст. сладкого мангового соуса чатни
• 115 гр. покрошенного козьего сыра
• 1 ст. нарубленного зелёного лука
• 3/4 ст. нарубленной свежей мяты
• 1/4 ст. изюма
• 1/4 ч.л. острого соуса по вкусу
• Примерно 4 ст. тонко нарезанного салата романо
• 1 неочищенное яблоко, нарезанное на ломтики 0.5 см.
• 4 целых пшеничных лепешки роти размером 30 см.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте следующие ингредиенты: соус чатни, йогурт, пудру карри, масло, сок лайма, соль и перец. Полученную смесь взбейте венчиком.
   
   Добавьте нут, козий сыр, зелёный лук, мяту, курицу, изюм, острый соус по вкусу, салатную листву и яблоки.
2. Выкладывайте начинку в центр каждого рола, оставляя 5-7-сантиметровый край. Этим краем накройте начинку, затем загните верхний и нижний край и сверните плотный рол. Разрежьте каждый рол пополам и подавайте к столу.