Куриный суп с карри в мультиварке

Ингредиенты:

• 3 куриные грудки с кожей и костями, обрезанным жиром (около 680 гр.)
• 1 ст. замороженного горошка
• 4 ст. куриного бульона
• 3 средних моркови, нарезанных тонкими кружочками
• 3 средних пастернака, нарезанных полукольцами
• 2 стебля сельдерея, очищенных и мелко нарезанных
• 1 средний лук, нарезанный
• 1 полоска сыра пармезан, 30 см. в длину
• 1 ч. л. порошка карри
• 1 маленькая веточка свежего укропа, порезанного
• Тертый пармезан и лимон, для сервировки

Приготовление:

1. В мультиварку объемом на 5 л. положите куриные грудки, куриный бульон, 2 ст. воды, морковь, пастернак, сельдерей, лук, полоску пармезана, порошок карри, 1 ч. л. соли и немного молотого черного перца. Варите на медленном огне в течение 8 ч.
2. Вытащите из супа куриные грудки. Остудите их и отделите мясо от костей, добавьте мясо в суп. Добавьте в суп горошек и укроп, посолите и поперчите.
   
   Подавайте в суповых тарелках с сыром пармезан и лимонным соком.
   
   А в следующий раз приготовьте этот простой карри-суп с чечевицей вместо гороха.