Шоколадно-ирисовый «Брауни Фадж»

Ингредиенты:

• 550 гр. сухой смеси для приготовления брауни
• 2 яйца
• 0,25 ст. шоколадного молока Nesquik
• 0,25 ст. масла канолы
• 1 ст. шоколадной крошки (шоколадные чипсы)
• 0,5 ст. жирной сметаны
• 30 карамельных конфет
• 2 ст. кокосовой стружки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом 20 на 30 см.
   
   В большой миске взбейте смесь для приготовления брауни с яйцами, шоколадным молоком и маслом. Добавьте 0,5 ст. шоколадной крошки и перемешайте с помощью лопатки. Вылейте в подготовленную форму и выпекайте до тех пор, когда центр только слегка застынет, 25-30 минут. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
2. Нагрейте сливки в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте и размешайте карамель, пока она полностью не растворится и смешается со сливками. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку. Намажьте ровным слоем остывший брауни.
   
   Растопите оставшуюся шоколадную крошку в микроволновке, помешивая каждые 15 секунд. Поверх кокосового крема вылейте шоколад в виде крестообразного узора. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы крем застыл, затем разрежьте на квадраты.