Хот-дог с омаром
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 450 гр. готового мяса лобстера или креветок, порезанного на кусочки по 1 см.
- 4 цельнозерновых булочки для хот-догов
- 0,5 ст. йогурта без наполнителей
- 3 ст. л. майонеза
- 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
- 1 ст. л. нарезанного зеленого лука
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Смешайте вместе йогурт, майонез, сельдерей, зеленый лук и лимонный сок. Добавьте мясо лобстера и посыпьте солью и перцем по вкусу. Дайте остыть, чтобы можно было готовить дальше. Прямо перед подачей, откройте булочки для хот-догов и смажьте внутри оливковым маслом.
Нагрейте сковородку для гриля на умеренно сильном огне и поджарьте хлеб стороной разреза вниз, около 3 минут. В каждую булочку положите по 0,75 ст. смеси с лобстером и немедленно подавайте на стол.
Рецепт хот-дога с мясом омара.
Пищевая ценность одной порции: калории 340, всего жиров 14 г., насыщенные жиры г., белки 29 г., углеводы 25 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
|