Вернуться назад

Капустный салат с манго и арахисом

grandkulinar.ru

Приготовление:

В большой миске смешайте 1/2 ст. майонеза, 1/4 ст. острого чатни из манго, сок 3 лаймов, 1/2 ч. л. крупной соли и 1/2 - 1 мелко нарезанного тайского чили.

Добавьте 8 ст. нарезанной капустной смеси (белокочанная капуста, морковь, репчатый лук), 1 нарезанный соломкой манго, 1 тонко нарезанный красный перец и 4 пера нарезанного зеленого лука; перемешайте. Охладите салат в течение 2 часов. Перед подачей на стол добавьте 1/2 ст. свежей кинзы и 1/2 ст. нарезанного арахиса.

Ингредиенты: