| Вернуться назад |
Маринованные зеленые помидорыgrandkulinar.ruПриготовление:Нарежьте дольками 700 гр. маленьких зеленых помидоров. В кастрюле закипятите 2 ст. воды и 1/2 ст. белого винного уксуса. Погрузите помидоры партиями и варите около 3 минут; выньте из воды и дайте остыть.В большой миске смешайте по 1/4 ст. белого винного уксуса, оливкового масла, нарезанной петрушки и измельченной мяты и по 1 ст. л. крупной соли, сахара и измельченного перца чили Фресно. Добавьте помидоры и перемешайте. Охладите помидоры в течение 4 часов или ночи. Зеленые помидоры можно замариновать с кабачками и болгарским перцем (см. рецепт релиша). Ингредиенты: |