Вернуться назад

Салат с персиками, грецкими орехами и луком

grandkulinar.ru

Приготовление:

В ледяной воде замочите 1/2 головки тонко нарезанного красного лука в течение 10 минут; слейте воду и обсушите.

В большой миске смешайте 2 ст. л. белого винного уксуса и по 2 ч. л. меда и дижонской горчицы; влейте 1/4 ст. оливкового масла и взбейте до однородной консистенции.

Добавьте лук, 6 персиков (нарезанных клиньями), 1/2 ст. нарезанных грецких орехов в глазури и по 1/4 ст. свежего базилика и мяты. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Рецепт Салата с персиками, сливами и копченой ветчиной.

Ингредиенты: