Овсянка с тыквой на воде

Ингредиенты:

• 2 ст. овсяных хлопьев
• 400 гр. пюре из тыквы
• 2 ст. воды
• 2 ст. несладкого миндального молока или воды
• 2 ст. л. изюма
• 1/4 ч. л. соли
• 3/4 ч. л. приправы для тыквенного пирога или 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. молотого кардамона, 1/4 ч. л. молотой гвоздики
• 1/4 ст. семян тыквы
• Мед или кленовый сахар для сервировки
• Взбитые сливки

Приготовление:

1. В большой кастрюле при высокой температуре смешайте пюре из тыквы, воду, миндальное молоко, изюм, соль и приправу. Доведите до кипения.
   
   Добавьте овсянку. Убавьте огонь и варите около 15 мин. Часто перемешивайте.
2. В небольшой чугунной сковороде на среднем огне, поджарьте тыквенные семечки, пока они не станут ароматными и золотисто-коричневыми, около 10 мин.
   
   Как только овсянка приготовится, подавайте ее с медом или кленовым сахаром, семенами тыквы и взбитыми сливками.
   
   Вы можете приготовить Запеканку из овсяной каши с тыквой.