Вернуться назад

Как правильно варить свеклу

grandkulinar.ru

Приготовление:

  • 700 гр. свеклы, обрезать листья и корни
  • 2 ст. л. лимонного сока или уксуса

Поместите свеклу в большую кастрюлю и добавьте воду, а также лимонный сок или уксус. Это поможет сохранить цвет свеклы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите свеклу до готовности, от 45 мин. до 1 ч. Поместите кастрюлю под проточную холодную воду и промойте, пока свекла не остынет. Теперь кожицу можно легко очистить.

Ингредиенты: