Салат из тертой моркови и свеклы

Ингредиенты:

• 1 крупная маринованная свекла, нарезанная соломкой
• 4 больших моркови
• 2 яблока, очищенных, с удаленными сердцевинами
• Сок 1 лимона
• Сок 1 апельсина
• 3 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. В большой миске смешайте лимонный сок, апельсиновый сок, оливковое масло и немного соли и перца.
2. Натрите морковь на терке с крупными отверстиями, а затем яблоки. Смешайте тертую морковь, яблоко и маринованную свеклу с заправкой из цитрусовых и подавайте салат.