Крекеры с сыром, завернутые в бекон

Ингредиенты:

• 1 пачка (около 32 шт.) крекеров
• 1/3 ст. тертого пармезана
• 450 гр. тонко нарезанного бекона
• 2 ст. л. желе из красного сладкого перца с добавлением красной смородины
• Кайенский перец по желанию

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
   
   Положите крекеры передней стороной вверх на чистую рабочую поверхность и выложите 1/2 ч. л. пармезана на каждый. Оберните крекеры кусочком бекона, шов был внизу. Поместите крекеры на решетку над противнем. Выпекайте до тех пор, пока бекон не станет золотистым и хрустящим, около 1 ч.
2. Смешайте желе с 1 ч. л. воды в маленькой миске и нагрейте в микроволновой печи на высокой мощности около 30 сек.; при необходимости добавьте больше воды.
   
   Когда крекеры будут готовы, намажьте их желе, посыпьте кайенским перцем и подавайте.
   
   Рецепт крекеров в беконе.