Яйца с кровью
grandkulinar.ru
Приготовление:Поместите 4 яйца в широкую кастрюлю; залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 10 мин. Слейте воду и поставьте яйца под холодную воду для охлаждения. Разбейте всю скорлупу яйца в произвольном порядке. Заполните 2 высоких, широких бокала теплой водой на три четверти. Добавьте 1/2 ч. л. белого уксуса и несколько капель красного пищевого красителя в каждый бокал, затем выложите в них по 2 яйца. Поставьте в холодильник на 4 ч., затем слейте раствор и очистите яйца.
Ингредиенты:
|