Запеченная свекла с травами

Ингредиенты:

• 2 пучка молодой свеклы, очистить и разрезать пополам
• Оливковое масло
• 1 ст. л. нарезанной петрушки
• 1 ст. л. нарезанного эстрагона

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190°С. Смешайте свеклу с достаточным количеством оливкового масла, чтобы полностью покрыть овощи. Посолите и поперчите.
   
   Разложите свеклу на большом противне достаточно свободно. Запекайте, пока не поджарится по краям и станет мягкой, около 35 минут. Смешайте свеклу с петрушкой и эстрагоном, подавайте на стол.
   
   Рецепт свеклы, запеченной с травами.