Вернуться назад

Легкий салат из свежей свеклы и апельсина с сыром

grandkulinar.ru

Приготовление:

В миске смешайте 2 ст. л. апельсинового сока, 2 ч. л. хересного уксуса и 1 ч. л. горчицы; взбейте заправку с 2 ст. л. оливкового масла и приправьте солью и перцем. Тонко нарежьте 700 гр. очищенной сырой свеклы. Смешайте с салатной заправкой, дольками 2 апельсинов, 2 ст. свежей петрушки и 1/2 ст. мяты. Украсьте салат измельченным миндалем и козьим сыром.

Рецепт свекольного салата с апельсинами.

Ингредиенты: