Пивной кулер с персиками и имбирем

Ингредиенты:

Коктейль

• Три бутылки (330 мл.) охлажденного светлого пива
• 3 ст. (700 мл.) охлажденного персикового нектара
• 2 свежих персика, нарезанных ломтиками или 150 гр. консервированных персиков
• 3/4 ст. имбирного сиропа, рецепт см. ниже

Имбирный сироп

• 1/2 ст. сахара
• Один кусочек (10 см.) свежего имбиря, нарезанный ломтиками

Приготовление:

1. В большом кувшине соедините пиво, персиковый нектар, персики и имбирный сироп; перемешайте.
2. Подавайте незамедлительно.
   
   Имбирный сироп:
   
   В маленькой кастрюле смешайте 1/2 ст. воды, сахара и имбирь. Доведите сироп до кипения на высокой температуре. Уменьшите огонь и варите до тех пор, пока сахар не растворится, около 5 минут. Дайте сиропу полностью остыть, около 20 минут. Процедите перед использованием.