Мичелада по-особому

Ингредиенты:

• 2 бутылки (по 330 мл.) пива, охлажденного (рекомендуется: Modelo Especial)
• 1 лайм, разрезанный на 4 части
• 2 ст. л. крупной соли, для украшения
• Кубики льда
• 2 щепотки порошка чили
• 2 ч. л. светло-коричневого сахара
• 8 дэшей зеленого острого соуса (рекомендуется: острый соус Табаско с халапеньо)

Приготовление:

1. В морозильной камере охладите два высоких пивных бокала. Насыпьте соль в мелкое блюдо. Достаньте бокалы из морозильника и смочите края долькой лайма. Обмокните в соль.
2. Добавьте в бокалы дольки лайма и лед, затем добавьте по щепотке чили-порошка. Добавьте по 1 ч. л. коричневого сахара и по 4 дэша острого соуса. Налейте пиво и немедленно подавайте.