Вернуться назад

Приправа Джерк

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. душистого перца
  • 1 ст. л. тимьяна
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • 1/4 ст. светло-коричневого сахара
  • 1 ч. л. хлопьев красного перца
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч. л. молотого кумина
  • 2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 2 ст. л. рапсового масла или любого растительного масла

Приготовление:

  1. В средней миске соедините все молотые приправы с 2 столовыми ложками масла канолы. Приправа сочетается с баклажанами, кукурузой и картофелем, а натерев курицу, вы получите поджаристую ароматную корочку.

    Рецепт соуса джерк.