Медово горчичная заправка для салата

Ингредиенты:

• 1/4 ст. плюс 1 ст. л. слабо острой горчицы
• 1/4 ст. меда
• 1/4 ст. яблочного уксуса
• 1,5 ч. л. крупной соли
• 1/4 ст. плюс 2 ст. л. растительного масла из сои, арахиса или кукурузы

Приготовление:

1. В средней миске смешайте венчиком горчицу, мед, уксус и соль. Постепенно вливая масло, взбейте смесь до образования сливочной заправки. Используйте для заправки салата или храните в холодильнике до 3 дней.
   Выход: 1 ст.