Чесночное масло

Ингредиенты:

• 6 зубчиков чеснока, очищенных
• 1 ст. оливкового масла первого отжима

Приготовление:

1. В маленьком сотейнике доведите чеснок и масло до кипения, затем убавьте огонь до минимума и готовьте 5 минут, пока чеснок слегка поджарится. Выключите огонь и снимите с плиты, но не вынимайте чеснок, тем самым продолжая его приготовление.
2. Достаньте чесночные зубчики из масла и нарежьте их. Поместите их в миску и налейте сверху масло.