Клюквенно-апельсиновый соус
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 450 гр. клюквы, свежей или замороженной
- Цедра одного апельсина, снятая полосами
- 1/2 ст. сахара
- 1 палочка корицы
Приготовление:
- Положите все ингредиенты в сотейник, доведите до кипения и варите на медленном огне до тех пор, пока клюква не полопается, а соус загустеет, около 15-20 минут. Охладите. Уберите палочку корицы перед подачей на стол.
|