Вернуться назад

Острый клюквенный чатни

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 3 - 4 перца халапеньо, мелко нарезанного
  • 8 ст. клюквы
  • Цедра и сок двух лаймов
  • Цедра и сок двух апельсинов
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 ст. воды
  • Соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

  1. Поместите все ингредиенты в сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и готовьте соус до желаемой консистенции, примерно от 40 до 50 минут.