Клюквенный дип-соус с яблоком
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 350 гр. свежей клюквы, очищенная
- 1 и 3/4 ст. сахара
- 1 зеленое яблоко Грэнни Смит, очистить и нарезать
- Цедра и сок 1 апельсина
- Цедра и сок 1 лимона
Приготовление:
- Варите клюкву с сахаром и 1 ст. воды в кастрюле на медленном огне в течение приблизительно 5 мин., пока ягоды не лопнут.
- Добавьте яблоко, цедру и сок цитрусовых и готовьте еще 15 мин. Снимите с огня, охладите и подавайте.
Выход: 2,5 ст.
|