Клюквенный соус с корицей

Ингредиенты:

• 450 гр. свежей клюквы или замороженной
• 1 апельсин, срезать цедру овощным ножом и выжать сок
• 1/2 ст. сахара
• 1 палочка корицы

Приготовление:

1. Сложите все ингредиенты в кастрюлю и варите на среднем огне до тех пор, пока клюква не лопнет, а соус не загустеет, около 15-20 мин.
2. Подавайте при комнатной температуре или охлажденным. Удалите палочку корицы перед подачей на стол.